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开云体育”《中国药膳学》纪录:“栗-开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

时间:2025-04-19 07:11 点击:181 次

开云体育”《中国药膳学》纪录:“栗-开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

春养肝开云体育,但肾也通常要养,不然失眠、白首透顶缠上你了。养肾稳健多,乱吃补肾药容易伤肾,严重可致肾隐约。

而一说到养肾,好多一又友王人会猜度用食疗的表情,比如吃些黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳等常见的玄色养肾食品。

可是你知谈吗?其实有一种零食,好多东谈主王人爱吃,无论是午后办公失业,依然饭后看剧舒坦时,王人不错拿来吃,关节它也有很好的补肾功效。

那即是咱们豪迈所说的——坚果!

板栗

栗子行动“五果(栗、李、桃、杏、枣)”之一,其养分丰富,滋味甘甜,为历代养生家所推奖。

梁·陶弘景在《名医别录》中称:“板栗,主益气,厚肠胃,补肾气,令东谈主忍饥。”

药天孙念念邈在《令嫒方》中说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”

明代医家李时珍在《本草提要》中说:“栗可治肾虚,倘腰脚乏力,日食十粒,并以猪腰煮粥助之,久必矫捷。”

《中国药膳学》纪录:“栗,味甘性温,具有补肾气,强筋骨,健脾胃,活血等功效。”

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中医合计,栗子性平、味甘,入脾、胃、肾三经,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,主治脾虚泄泻、反胃吐逆、腰膝酸软、筋骨折伤肿痛、瘰疬、吐血、便血等病症。

而宋代的诗东谈主苏辙,更是有利为它的药效作诗一首:

《服栗》

老去日添腰脚病,山翁服栗旧传方。经霜斧刃全金气,参加丹田借火光。进口锵鸣初未熟,俯首咀噍艰涩忙。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉桨。

栗子还有着“厚肠胃”的健脾功效,肾为先天之本,脾为后天之本,脾肾二者密弗成分,食用栗子就刚好偶然结束脾肾共补,保养适度更佳。

在食用才调上,它偶然生吃,早在古代就出现过关系食疗的纪录:

李时珍在《本草提要》曰:“以袋盛生栗,吊挂风干,每晨吃十余颗”

1、风干生食法

用一个网兜把清新的生板栗给兜起来,挂在家里阳台透风的场所7-10天,风干了之后,每天食用几颗,提防要跟苏辙一样“三咽徐收白玉桨”,细嚼慢咽以免噎着。

2、板栗粳米粥

材料:板栗50克,粳米100克。

作念法:将板栗蒸熟去壳剥皮,粳米洗净,加水适量煮成粥,用白糖或油盐调味即成,可作夙夜餐温食。

功效:此粥健脾养胃、强筋补肾,尤宜于老年东谈主机能退化(肾虚)所致的胃纳欠安、腰酸背痛、下肢无力、圭表踉跄及脾虚泄泻等症。

3、栗子茯苓大枣粥

需要栗子 50 克、茯苓 12 克、大枣 10 个、大米 50 克。先将茯苓研细,大枣去核,再与大米、栗子同煮成粥,用盐或白糖调味即可。能健脾益肾、燥湿,得当脾肾苍老引起的浮肿、乏力等症状。

核桃

核桃味甘、性温,归肾、肺、大肠经,具有补肾固精、润肠通便的功效。

行动一种养分价值极高的坚果,核桃含有丰富的卵白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锌等多种矿物资,有助于增强骨骼的强度和韧性,提神骨质疏松等骨骼疾病。

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关于其矫捷筋骨、改善腰腿难受的功效,在晓谕中早有纪录:

《本草提要》中提到核桃时说到:“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠,治虚寒喘嗽,腰脚重痛…”

而名医张锡纯在《医学衷中参西录》则更是径直细目了它在筋骨保养方面的功效:“胡桃(核桃),为滋养肝肾,矫捷筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨难受。”

因此,平素腰膝酸软、反复难受的东谈主,在平日里不妨多吃上几颗。

食用才调也很肤浅,嫌加工勤恳,可径直去壳吃仁,偶然尽可能地保留养分物资;想改善口感,则可选加糖和蜂蜜烤制而成琥珀核桃,香甜诱东谈主,但也要提防适量食用,以免上火;若还想解锁更多的实用才调,也不妨试试以下这两种:

1、芝麻核桃小米粥

材料:小米100克、黑芝麻50克、核桃5-6个、山药半根。(具体用量可自行更动。)

作念法:

小米淘洗2-3遍,核桃剥壳、山药洗净削皮、切块备用;

将小米、黑芝麻、核桃、山药一同放入锅中,加入适量净水,大火煮沸后小火炖煮30分后即可出锅;

字据个东谈主口味可合适加入调味品,亦可不加调味与其他小菜同食。

功效:黑芝麻和核桃补肾益精、搭配小米和山药还能起到润肠通便的适度。

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2、南杏核桃瘦肉粥

材料:南杏仁10克,核桃30克,瘦肉50克,大米50克。(1东谈主份)

作念法:

核桃仁、南杏仁用文火炒干,捣碎备用;

锅中加大米和适量水,大火烧开;

加核桃退却南杏仁,不息煮30分钟;

加瘦肉,煮至熟透;

关火,加适量食盐调味,出锅。

功效:补肺益肾、润肠通便。

杏仁有南杏与北杏之分,南杏性平,味甘,归肺、大肠经,具有润肺、平喘的功效;核桃性温、味甘开云体育,入肾、肺、大肠经,具有补肾、温肺、润肠的功效。两者合用与瘦肉、大米一同熬粥,能补肺益肾、润肠通便,很得当肺肾气虚、气短便秘者食用。

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